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Il flan di latte, frutta e Sole
19 Agosto 2020Da settembre scorso mia madre ha una ragazza che vive con lei. Si chiama Soledad, che in spagnolo significa solitudine,…
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Il semifreddo di vaniglia e pistacchi
4 Luglio 2019L’altra sera ci siamo incontrati per salutarci. Siamo un gruppo di amici che si conosce da molti, moltissimi anni, la…
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La mia composta di fragole
5 Marzo 2019Finito il tempo degli agrumi, è il momento della frutta primaverile. E la regina è la fragola (che è anche…
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Storie di nonne e di castagnaccio
16 Febbraio 2019Nonna Giulia e il castagnaccio Mia nonna Giulia era di Livorno. Quando negli anni Venti del secolo scorso si è…
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Rina, Maria e il mondo com’era
24 Aprile 2017Rina è una sfoglina, anzi no, è una maestra di sfoglia. Tiene corsi in giro per l’Italia, scrive libri, viene…
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La crostata di compleanno
1 Dicembre 2016Compleanno di Jimi, i suoi due anni. Richiesta precisa (sua o dei suoi genitori?): una torta al cioccolato! E devo…
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La festosa torta di rose
12 Novembre 2016Questa è la ricetta di un dolce mantovano che pare sia nato nel XVI secolo alla corte di Francesco II…
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Uh! Il flan di cocco!
16 Ottobre 2016Il flan di cocco: ecco un dolcetto cubano per quei bambini che apprezzano gusti un po’ esotici, perfetto per una…