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La mia composta di fragole
5 Marzo 2019Finito il tempo degli agrumi, è il momento della frutta primaverile. E la regina è la fragola (che è anche…
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La mia marmellata di arance, molto facile, molto buona
2 Dicembre 2018La marmellata di arance è una new entry nella mia cucina. Di solito faccio quella di mandarini (e tra qualche…
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La mia marmellata di mandarini
23 Marzo 2017Il profumo dei mandarini è inebriante: agrumato, intenso, il più mediterraneo che c’è. Non è che io faccia molte conserve,…
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Uh! Il flan di cocco!
16 Ottobre 2016Ecco un dolcetto cubano per quei bambini che apprezzano gusti un po’ esotici, perfetto per una merenda con i loro…
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Mani in pasta
24 Settembre 2016Partendo dal presupposto assodato che crescere i nipotini in cucina assicurerà loro equilibrio psichico e che quindi già state operando…
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Nonne e marmellata
21 Maggio 2016Ho avuto due nonne agli antipodi: quella italiana me la ricordo solo seduta e vestita di nero dal collo ai…