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  • ricette

    Marmellata di arance all’inglese

    9 Febbraio 2021

    E’ il momento di preparare le marmellate di agrumi. Nel blog trovate due ricette, quella della marmellata di mandarini e…

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  • biscottini animalier
    ricette

    Frollini con la pelliccia: i biscottini animalier

    7 Dicembre 2020

    Come forse tutti sanno, la parola francese “animalier” si riferisce ai disegni che imitano la pelliccia di animali esotici, come…

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  • questa sì - merenda di mela a colori
    pensieri

    Questa sì

    24 Maggio 2020

    Una mela spicciata In quarti Dentro una tazza da tè Il tavolino apribile Di Giovanni Macchiato di incidenti D’altre case…

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  • carrot cake - torta di carote
    ricette

    La torta di carote della tradizione ebraica veneziana

    18 Marzo 2020

    Ringrazio la mia amica inglese Susannah per aver postato sul suo blog questa ricetta tradizionale veneziana: una versione della torta…

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  • ciambella al cioccolato still life con fetta
    pensieri, ricette

    La ciambella della nonna, nonostante tutto

    14 Marzo 2020

    #iorestoacasa Certo, dobbiamo essere responsabili e provare a fermare questo orribile contagio. E così restiamo a casa. Ma allora, mentre…

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  • fragole su vassoio di legno
    consigli, ricette

    La mia composta di fragole

    5 Marzo 2019

    Finito il tempo degli agrumi, è il momento della frutta primaverile. E la regina è la fragola (che è anche…

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  • ingredienti castagnaccio
    pensieri, ricette, ricordi

    Storie di nonne e di castagnaccio

    16 Febbraio 2019

    Nonna Giulia e il castagnaccio Mia nonna Giulia era di Livorno. Quando negli anni Venti del secolo scorso si è…

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  • arance naveline
    consigli, ricette

    La mia marmellata di arance, molto facile, molto buona

    2 Dicembre 2018

    La marmellata di arance è una new entry nella mia cucina. Di solito faccio quella di mandarini (e tra qualche…

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  • chickpeas pancake, farinata di ceci
    recipes and tips in English

    Farinata, the traditional and delicious chickpea pancake from Mediterranean coasts

    26 Gennaio 2018

    Farinata is a thin pancake made by chickpea flour, that you can find as a fast (but delicious) street food…

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  • ricordi, storie di donne

    La nonna Clelia

    24 Dicembre 2017

    Mi è ricapitato in mano il libretto che zia Carla, la zia di Paolo, oggi nonna di 8 nipoti, ha…

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