Una ricettina facile facile, anche per le nonne che proprio non sanno cucinare. E facile anche per la manualità dei bambini, qualcosa di curioso, qualcosa con cui giocare, oltre che da mangiare.
Ciò che attira di questi maialini è che sono graziosi da vedere, ma sono certa che i vostri piccoli li troveranno anche gustosissimi, una deliziosa merenda!
Ecco gli ingredienti:
- pasta sfoglia o pasta brisée
- piccoli capperi sott’aceto
- rosso d’uovo
Iniziamo.
Incidete il foglio di pasta con il bordo sottile di un bicchiere o di una tazza, di circa 8/10 cm. di diametro formando tanti cerchietti di pasta.
Su ogni cerchietto di pasta fate con un coltello una piccola incisione.
Ripiegate su se stessi i lembi di pasta così da formare le orecchie del maialino, e quindi, sull’altro lato del cerchio, arricciate la pasta in modo che si crei la forma rotonda del muso.
A questo punto ponete due capperi a fare gli occhi, in una posizione piuttosto ravvicinata.
Spennellate quindi naso e orecchie con il tuorlo d’uovo.
Infornate a 170° per una decina di minuti.
Ecco pronti i maialini!!!
Se poi invece di una merenda salata i vostri bambini ne preferiscono una dolce, presto fatto: potete sostituire la sfoglia con una frolla sottile e per gli occhi, al posto dei capperi, due gocce di cioccolato. Ecco dei deliziosi biscottini-maialini!